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訂婚是台灣傳統的結婚禮俗之一，又稱「送定、納吉」。訂婚大多以女方的禮俗為主，雙方擇一吉日，選擇一個吉日，帶著一些禮品到女家，並正式奉上聘書。舉行訂婚之禮，此儀式是男方展現尊重女方，也是女方們的福氣與喜悅。

關於訂婚禮俗

男方六禮／十二禮 

盒餅：現在大多數是西式喜餅為主

日頭餅：中式大餅

禮香、炮燭、禮炮：用以稟告祖先與互相祝福

六色喜糖：冬瓜、冰糖、桔餅、龍眼、米香、喜糖，象徵甜甜蜜蜜

聘金首飾：男方準備給女方的大小聘、金項鍊、手鍊，象徵富貴吉祥

頭尾禮：男方準備給女方的頭尾衣服六件，象徵錦衣玉食 (現在許多新人在徵求長輩同意後，用紅包代替了~~

糯米、紅糖：男方準備給女方做湯圓，象徵團圓美滿

酒：可準備1-2打象徵一年24個節氣都平安

麵線：象徵兩姓聯姻千里姻緣一線牽

火腿：象徵豐碩誠懇

醃雞：象徵起家興業

喜花、罐頭：象徵吉祥如意

 

女方六禮／十二禮
 

盒餅：現以西式喜餅為主，女方回禮男方6或12盒為佳

日頭餅：中式大餅，女方回6或12盒為佳

禮香、炮燭、禮炮：用以稟告祖先與互相祝福，女方回一份給男

六色喜糖：冬瓜、冰糖、桔餅、龍眼、米香、喜糖，象徵甜甜蜜蜜，女方回一半禮給男方，龍眼收2顆為宜

首飾：女方準備給男方的金項鍊、戒指

頭尾禮：女方準備給男方的頭尾衣服六件，象徵錦衣玉食

緣錢：象徵與婆家結緣

木炭：象徵興旺家業

麥、穀：象徵衣食無缺

黑砂糖：象徵甜蜜和睦

肚圍：象徵鴻圖大展

蓮蕉花、芋葉：象徵多子多孫

當然嚕~~因為要在女方家文定，所以女方家還需要準備下面幾項物品喔~~

       甜茶/ 飲料 / 水果 : 儀式開始前，招待前來文定的男方親友們~~

       一張高的椅子，一張矮凳子  :   
文定時，在奉甜茶儀式後，女方需在客廳正中央擺放一張高椅及小圓凳，小圓凳須用紅布覆蓋，新娘由媒人或好命婆陪同坐在面朝外的高腳椅上進行戴戒指儀式。
禮俗的用意，是因為古時候只要是有錢人家的少奶奶坐椅子時都會有踏腳椅，而後來希望準新娘能像少奶奶般～意味準新娘婚後生活能衣食無缺、富貴吉祥好命！
「腳踏圓凳」－圓凳有圓圓滿滿之意，坐高椅距圓凳意喻「高椅坐，矮椅翹腳」！
 

   奉茶的茶杯及茶盤 : 茶杯的數量，以男方家坐下來喝茶的人數準備。茶盤以紅色喜氣為主。


 

文定儀式流程 大家可以依照雙方家庭禮俗再做調整喔
男方祭祖	男方出發前先在家上香祭祖，跟祖先報告今天即將前往女方家下聘。然後用納聘用的大餅、盒餅各取一盒陳列於祖先神桌前，帶著祖先的祝福出發吧~~
出發	男方，媒人，親友取吉祥的人數，帶著六禮或十二禮(用木盛裝盛)，鳴炮出發前往女方家中。 車隊人數及車數四與八的數目最好避免喔。
鳴炮	男方在到達女方家100公尺處鳴炮，女方也鳴炮回應。
迎賓	抵達後，媒人先下車，新郎最後下車，由女方家的晚輩或幼童幫新郎開車門，新郎需準備紅包答謝之，接著聘禮搬下車。(文定新郎下車是不需要摸蘋果或是橘子喔)
介紹	男方親友入女方家後，媒人介紹雙方親友認識，先介紹男方親友給女方，然後女方也介紹親友給南風家認識。女方家先請茶水 / 水果 給男方親友，雙方互相寒暄。
納徵	男方將聘禮搬入女方客廳一一陳列，媒人再將大小聘和金飾交給新娘的父兄。
奉甜茶	女方祭拜祖先後，請男方親友按長幼依序入座，新郎居末座，新娘由媒人或好命婆牽引出堂，奉甜茶給男方親友，媒人在一旁唸吉祥話祝福。        圖 : 二組喝茶喝到心花開的新郎
壓茶甌	男方親友喝完甜茶，新娘再由媒人或好命婆牽出來收杯子，男方親友將紅包捲起置入杯中放回茶盤。
戴戒指	新娘由媒人或好命婆牽出坐在大廳的高腳椅上，雙腳則踩在小圓凳上面朝外，吉時一到，新郎取出繫有紅線的金、銅婚戒，戴在新娘右手中指，新娘可手指略彎不讓新郎套到底，再由新娘為新郎戴上金戒指，接著由準婆婆為新娘戴上項鍊、手鐲、耳環等見面禮。
女方祭祖	女方親友祭拜祖先稟告婚事，由新娘舅父點燭，香柱插進香爐後不可拔起重插，忌諱重婚。
回禮	女方將男方送來聘禮退回部分，包括禮香炮燭各一份，喜餅一般為6或12盒，另外再回贈新郎事先準備的相同件數的頭尾禮，若聘金退回或只收小訂，則由媒人從女方家長手中轉交給男方家長。
燃炮	禮成雙方親友相互道賀，結了好姻緣。 空檔雙方可以合照留念~~
訂婚	女方設宴款待參與訂婚宴的雙方親友及媒人，並準備雞腿紮紅紙和紅包送給男方的幼輩，男方需準備壓桌紅包給女方，支付喜宴費用；訂婚宴男方需提前離開不用向女方打招呼或說再見，因忌諱下聘之事再來一次。
告祖禮	男方回家後，稟告祖先已完聘納徵，並將女方回敬之喜餅與親友分享。

  大家在準備婚禮時，難難免免會遇到一些些意見不同的地方。

但是~~~禮俗，是討吉利所以才有的。
凡事~~~取平衡，雙方互相尊重，開開心心才是最圓滿的喔~~~